韓國美食之首爾孝子洞昔日辣炒年糕

　　孝子洞位于景福宮的西側，緊挨著韓國總統(tǒng)官邸“青瓦臺”。這條街道因出現(xiàn)在由宋康昊主演的電影《孝子洞理發(fā)師》中而被人們所熟知。街道上有一家店鋪的年糕深受大家歡迎，它就是“孝子洞昔日辣炒年糕”。與澆上甜辣調味汁的普通年糕不同，“孝子洞昔日辣炒年糕”是將預先調味好的年糕用油翻炒而成的。韓國各地的美食博客作者紛紛前來品嘗這特別的年糕，令這家店頓時成為了熱門話題。

　　即使在韓國國內，能夠品嘗到油炒年糕的店鋪也很少。其實，“通仁市場”就是昔日油炒年糕的發(fā)祥地。據上菜的阿姨說，過去，在孝子洞一帶的巷子里，經常能看見老奶奶們在燒蜂窩煤的火盆上架上鍋，賣油炒年糕的光景。時光如梭，當時賣辣炒年糕的老奶奶們的身影已經看不到了，但當時她們其中一人在通仁市場開設了店鋪，借此向人們推廣油炒年糕?，F(xiàn)在，在通仁市場內，有兩家油炒年糕店，其中就包括有開店約20年的“孝子洞昔日辣炒年糕”店，將遙遠的過去的味道傳承今。

　　孝子洞的大嬸們就是吃著辣炒年糕長大的?，F(xiàn)在她們又為我們盛上了“孝子洞昔日辣炒年糕”。雖說不甜的年糕和韓式煎餅作為下酒菜是再適合不過了，但可惜的是，這里并不賣酒水。因為所有的菜品都可以外帶，打包回到酒店里，一邊喝著啤酒和燒酒、馬格利米酒等，一邊享用著小吃真是太愜意了。需要注意的是，雖然營業(yè)時間是截20：30，但是如果年糕的制作材料用完了，當天的營業(yè)也就終止了。特別是在周末，來吃油炒年糕的人特別多，所以建議您避開周末、節(jié)假日以外的時間來這里品嘗美味。

　　地址：首爾特別市鐘路區(qū)通仁洞22-1

　　聯(lián)系電話：02-735-7289

　　交通：地鐵3號線景福宮(Gyeongbokgung)站2號出口，步行10分鐘