韓國美食之新村宋大叔綠豆煎餅

　　宋大叔綠豆煎餅是位于學(xué)生街新村 的煎餅專賣店。用竹筒拼成的店名招牌令人過目不忘，店內(nèi)以原木色為基調(diào)，配以柔和的燈光營造出舒適的氛圍。店內(nèi)流淌著的背景音樂也是不夾雜電子合成音的純凈敘事曲，令人倍感放松和溫馨。座位全是餐桌式，大概能容納50人在左右。

　　煎餅拼盤是春節(jié)和中秋時，韓家戶戶祭祀先祖必備的食品之一。祭祀的前一天，家中的女人們會集中精力準(zhǔn)備這道食物。制作這精致的煎餅拼盤對于韓國的女性而言，也可謂每逢祭祀時較頭疼的一個傳統(tǒng)習(xí)俗了。

　　在韓國，一提到煎餅就不可不提的是馬格利米酒 ，這家店的馬格利米酒是用竹筒盛上來的。這種粗粗的竹筒能裝入略少于市面上1瓶容量的馬格利米酒哦，滿滿地盛著馬格利米酒的竹筒，讓人看著就忍不住端起來品嘗一番。在這里，客人們都說“喝馬格利米酒的話，一人一筒是基本啦”。

　　店主說：“我們從不囤積食材，只使用新鮮的食材，除此之外別無其它秘訣”。雖說如此，每道用心制作的美味讓人嘗了之后都拍手叫絕、欲罷不能，一傳十、十傳百，很多人從各地慕名而來。另外，還有一個重要因素是頗具整體設(shè)計(jì)感的店里氛圍，這也更加提升了客人們品嘗美味時的快感。想在具有韓國傳統(tǒng)情調(diào)的店里品嘗具有韓國特色的煎餅么？如果想，那來這家店一定能滿足您的愿望。

　　地址：首爾特別市西大門區(qū)滄川洞52-75

　　聯(lián)系電話：02-338-4919

　　交通：地鐵2號線新村(Sinchon)站1號出口，步行8分鐘