味香韓定食 明洞的人氣老店

　　“味香”原址位于韓定食店鋪林立的仁寺洞地區(qū)，是一家擁有約30年歷史的人氣老店。為了使店鋪增加時(shí)尚氣息、煥然一新，店主于2011年春把店鋪搬遷明洞地區(qū)。本店提供的菜品根據(jù)季節(jié)變化有所不同，目的是為了給顧客提供較 新鮮可口的美食體驗(yàn)。這里以重視食材原產(chǎn)地的全羅道料理方法，把宮廷御膳與現(xiàn)代流行元素相結(jié)合，令人耳目一新。

　　“味香”位于地鐵4號(hào)線明洞站和首爾皇家酒店之間的明洞地區(qū)中心地帶，交通便利。店面以木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主，凸顯韓國(guó)傳統(tǒng)單層民宅的古樸風(fēng)格，入口附近還豎立著古時(shí)被譽(yù)為守護(hù)神而放置在村口的“長(zhǎng)生柱”。店內(nèi)有兩個(gè)較多可容納20人的坐墊席包間，還有包括二人席在內(nèi)的十余張桌椅席。店內(nèi)裝潢以全羅道木質(zhì)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為主，例如立柱、房梁以及餐桌都有清晰的木頭紋理，這樣古色古香的內(nèi)飾搭配上傳統(tǒng)音樂(lè)，瞬間醞釀出濃郁的懷舊氛圍。

　　“味香”有包括來(lái)自全羅道的廚師長(zhǎng)在內(nèi)的幾名店員。本店選用忠清北道直接配送的新鮮蔬菜及肉類，盛放食物的器皿來(lái)自陶瓷名都京畿道的利川，韓國(guó)傳統(tǒng)特色的陶瓷器皿形狀各異、色彩絢麗，擺放在餐桌上顯得端莊大方。

　　搬遷明洞以后，店鋪面積有所減小，加之廚房占地較大，供客人使用的席位縮減60個(gè)。自從李秉憲主演的電視劇《IRIS》在此取景后，慕名而來(lái)的顧客絡(luò)繹不絕。憑借高超的廚藝及過(guò)硬的質(zhì)量，“味香”先后多次獲得眾多獎(jiǎng)項(xiàng)，也使得店主倍受鼓舞，堅(jiān)定決心更加熱忱地為顧客提供高品質(zhì)美食享受。