走進(jìn)韓國任何一家便利店、超市,甚是地鐵站里的小商店,都可以看到這種外觀讓人聯(lián)想起泡菜壇子的胖嘟嘟的香蕉牛奶。不過,這看上去小小的加工乳飲料,年齡卻已經(jīng)算是“大叔”級別的了哦。下面我們就先來八一八這香蕉牛奶的歷史吧。
香蕉牛奶較早由韓國賓格瑞(Binggrae)公司于1974年推出,今已近40年。盡管現(xiàn)在香蕉牛奶已經(jīng)融入了韓國大眾的日常生活,但在它較初誕生時可是一種頗為奢侈的“高級飲料”呢。50、60年代的韓國在戰(zhàn)后的陰霾中艱難喘息,物資也極為匱乏,普通民眾根本喝不到新鮮牛奶,只能偶爾接觸到隨駐韓美軍進(jìn)入韓國的奶粉。
而從70年代開始,隨著韓國經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,民眾對牛奶的需求也跟著見長,時任總統(tǒng)樸正熙看到了牛奶經(jīng)濟(jì)的前景,將牛奶供應(yīng)作為擴(kuò)大消費政策的一環(huán)開始大力倡導(dǎo)。正是在這種背景下,賓格瑞公司捕捉到了商機(jī),將當(dāng)時同樣是貴族水果的香蕉與牛奶結(jié)合起來——香香甜甜的香蕉牛奶就此誕生!在新鮮牛奶還沒有普及的70年代,賓格瑞便已經(jīng)在香蕉牛奶中添加了85%以上的鮮牛奶(非還原乳),你說這香蕉牛奶高不高級?
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