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回味無窮的韓國美食

http://ekelt.cn/ 發(fā)布時(shí)間:2013年05月27日 14:14 更新時(shí)間:2013年05月27日 14:21
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[導(dǎo)讀]到韓國必須品嘗的正宗韓國美食之一當(dāng)之無愧的是泡菜,而且韓國人都有很深的泡菜情節(jié)。泡菜在韓國已經(jīng)形成了獨(dú)特的文化和傳統(tǒng),是韓國人生活中不可缺少的食物。

  談到韓劇,吸引人的不僅僅有里面的帥哥美女,而且還有韓國的美食,想起來真是讓人垂涎欲滴。當(dāng)然在國內(nèi)我們也可以品嘗到韓國美食,但是想要吃到正宗的韓國美食,還是一定要親自去韓國感受一下的啊。下面帶大家認(rèn)識(shí)一下有代表性的幾種韓國美食。

回味無窮的韓國美食

回味無窮的韓國美食

  到韓國必須品嘗的正宗韓國美食之一當(dāng)之無愧的是泡菜,而且韓國人都有很深的泡菜情節(jié)。泡菜在韓國已經(jīng)形成了獨(dú)特的文化和傳統(tǒng),是韓國人生活中不可缺少的食物。泡菜已經(jīng)成為了韓國人每餐必有食物,并且無可替代。所謂的韓國泡菜是自然發(fā)酵而成的,里面含有豐富的乳酸菌,這種乳酸菌有助于腸胃的吸收和消化,并且被認(rèn)為是較健康的韓國食品之一。這種泡菜有多種吃法,我們可以直接食用,可以烤著吃,當(dāng)然也可以做成湯。你還可以品嘗到泡菜做成的漢堡包、水餃等。

  另一種韓國經(jīng)典美食之一就是:韓國拌飯,這種拌飯相當(dāng)?shù)拿牢犊煽?,制作方法就是在白米飯上加上炒肉、青菜拌上,攪拌著吃,很容易學(xué)會(huì)。當(dāng)然在韓國拌飯中一定要品嘗的是韓國的石鍋拌飯,就是各種把食材放在石鍋內(nèi)加熱。韓國拌飯食用之前要加入一定量的調(diào)料作為調(diào)味劑,增加口感,然后用湯勺攪拌均勻,頓時(shí)香氣撲鼻,美味又營養(yǎng)的韓國石鍋拌飯就出爐了。色香味俱全,一定會(huì)令你食欲大開的。

  當(dāng)然在韓國,還是一定要品嘗一下這里的清酒。這種清酒聞起來有一股淡淡的清香,嘗起來味道濃郁醇厚。還有就是在韓國一定要吃到的是韓國烤肉,制作方法是將肉片切好,放入事先制作好的調(diào)料里,攪拌均勻。然后待鐵板燒熱后,把入味好的肉片放在鐵板上。注意這里一定要勤翻動(dòng),防止烤焦。韓國吃烤肉的方式特別獨(dú)特。在自己喜歡吃的菜葉上放上烤好的肉片,然后抹上調(diào)料醬,放上蔥花。也可以放上米飯,泡菜,之后用蔬菜把食材卷起來吃,吃起來那真是滿嘴濃郁的肉香。

  去韓國的話,一定要去吃的韓國路邊的炒年糕,這種炒年糕大受男女老少們歡迎,并且嘗起來甜甜酸酸的,吃完之后全身暖和和的,十分過癮,完全不會(huì)另你失望,不虛此行。韓國美食眾多,在此只是簡單的介紹了幾種比較受大眾歡迎的食物,還有更多的正宗韓國美食正等待著我們?nèi)バ蕾p去品嘗去發(fā)現(xiàn)。(編輯/sgl)

  

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