韓國美食之鐘路里門雪濃湯 品嘗傳統滋 味
在韓國經常能見到叫做“元祖”的店鋪,但是也許很多人都會有一個疑問:這個元祖的家店在哪里呢。這次給您介紹的店鋪就是做地道雪濃湯(牛骨湯)的正宗元祖店。這家店深受韓國的爺爺奶奶們喜愛,接下來就向您展示一下它的魅力吧。
從地鐵1號線鐘閣站步行4分鐘,即可到達聚集著知名企業(yè)和政府機關的細長小道。盡管“里門雪濃湯”自1902年開業(yè)以來已經有百年歷史,但由于鐘路的再開發(fā),2011年4月25日被強制搬遷,不過新址仍位于鐘路區(qū),搬遷后再次開張。以前掛在店里的帶著歷史沉淀感的招牌,現在置于店鋪的門前。
這道保留了一百多年傳統味道的“里門雪濃湯”,很多電視節(jié)目、雜志、報紙上都出現過它的身影。不僅有很多光顧了數十年的忠實顧客,而且附近公司的上班族也會常來吃午餐。雪濃湯里富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素和骨膠原等營養(yǎng)成分,因為口味清淡,所以也非常適合小朋友吃。
營養(yǎng)豐富的雪濃湯,做早餐不油膩,做午餐吃盡興,做晚餐外加點韓國燒酒、煮牛肉更是一種享受。而且可以外帶,回到酒店吃味道也依舊鮮美。元祖雪濃湯店——“里門雪濃湯”,百年歷史的韻味,還需要您親自來品味!
地址:首爾特別市鐘路區(qū)堅志洞88
聯系電話:02-733-6526
交通:地鐵1號線鐘閣(Jonggak)站3-1號出口,步行4分鐘