橄欖菜炒冬筍是春天排毒瘦身的一道佳肴,味道不僅可口,而且?guī)椭彝ブ鲖D們變苗條變美麗,下面8682小編就交給大家如何做。
橄欖菜炒冬筍是春天排毒瘦身的一道佳肴,味道不僅可口,而且?guī)椭彝ブ鲖D們變苗條變美麗,下面小編就交給大家如何做。
原料:冬筍(春筍)橄欖菜 生菜
制作方法:
?。?)冬筍剝?nèi)ネ鈿し湃脲伬锛铀笫?,冷卻后切長條段備用。
?。?) 凈鍋內(nèi)加入精制油,大火加熱四成熱,倒入冬筍條,大火滑油,出鍋,瀝干油分。
(3) 凈鍋內(nèi)放入橄欖菜煸香,放入瀝干油的冬筍條, 加清水半杯炒勻, 調(diào)入少許鹽(橄欖菜有咸味,注意鹽的用量)略微煮一會(huì)兒,讓冬筍入味,蘑菇精,(代替味精)炒勻,勾一點(diǎn)點(diǎn)薄芡,拌勻起鍋,盛入盤內(nèi)稍擺盤即可。(文/小曹)
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