夏季吃上一頓涼面能夠讓心情變得非常舒暢。巧手的媽媽們可以利用一些比較簡(jiǎn)單的材料，讓家人吃上一頓美餐。

煮面條的方法

面條較主要的方法就是要煮出筋道的感覺(jué)，下面就給大家介紹一下煮面條的秘訣。

1 加入2~3杯涼水。

等到水煮沸以后加入面條才能保證面條不發(fā)脹。同時(shí)要求水量充足，當(dāng)水分出現(xiàn)泡沫時(shí)用涼水沖泡。如果水再次煮開(kāi)，可以再加一次涼水，這樣面條才不會(huì)發(fā)漲。

2 加入1~2小勺食鹽。

筋道的面條是非常好吃的，但是如果有咸咸的味道，就更好了。煮上2人分面條，加上1~2勺食鹽。

3 放入冰鎮(zhèn)水中，增加面的彈性。

煮好的面條因?yàn)橛械矸鄣奈兜溃圆惶贸?，如果將煮好的面放在清水中洗幾次就可以去除淀粉味道，保持面條筋道。

4 均勻的分成幾等分。

將煮好的面條美觀的擺放在容器里，這樣吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)到特別香哦！