首爾鷺梁津水產(chǎn)市場海鮮現(xiàn)做
鷺梁津水產(chǎn)市場是韓國較 大的海鮮批發(fā)地,也是首爾市內(nèi)大部分餐館的進貨地點。在這里可以看到各式各樣的海產(chǎn)食材和各種各樣的魚類,貝類,蟹類,較重要的是這些擺在攤位上的海鮮都是當天捕獲的鮮活海鮮,新鮮程度就自然不必說了。
而且在鷺梁津水產(chǎn)市場里,可以在一層購買完海鮮后,直接到飯館里加工烹調(diào),讓你能立刻品嘗到新鮮海產(chǎn)的鮮甜滋 味。
據(jù)說,鷺梁津水產(chǎn)市場的競價活動一般都在凌晨舉行,并且分類進行,貝類在凌晨1點,鮮魚凌晨1點30分,活魚凌晨3點開始,商人們都為了買到更新鮮的海產(chǎn)品,都會提早地來到市場,做好一切準備,因為競爭可是非常激烈的!
走過從地鐵通往到鷺梁津市場的天橋,就來到了水產(chǎn)市場的二層,俯瞰一層的攤位,只能用“琳瑯滿目”,“淡淡魚腥”來形容。琳瑯滿目的海鮮讓小編看花了眼,穿梭在每個攤位中間,中文,日文,韓文穿插在一起的叫賣聲異常的洪亮。在走馬觀花了一遍后,小編總結(jié)了一下,水產(chǎn)市場里的海鮮人氣的帝王蟹,其次是蝦類,貝類,魚類,章魚也是在韓國人心中非常受歡迎的食物,除此之外還有其他的一些海產(chǎn)品。
小編隨便找了一家攤位,老板是個中國大媽,特別熱情的給我們介紹海鮮,而且大媽看上去很好說話,這樣會很利于砍價。小編和朋友一共兩個人毫不猶豫的先買了一只帝王蟹,這可是今天的“重點”,我們可以專為它而來的,還有和帝王蟹合影!
然后還點了兩只大蝦,四個扇貝,一條魚,一只大龍蝦,還有一盤青蛤,一共花了小20萬韓元,雖然是貴了點,但是從新鮮的程度和口感來看,還是比較值的。而且這么多東西,在中國吃的話,肯定是只多不少吧!
每個攤位都會有對應(yīng)著的“指定餐廳”,買完海鮮后跟著大媽來到指定的餐廳,向服務(wù)員說明了做法,就坐在位置上靜靜的等待。餐廳里的服務(wù)員都會說中文,可見來的中國游客還真不少。
地址:首爾市銅雀區(qū)鷺粱津洞13-8 ??? ??? ???? 13-8
電話/傳真:(82-2)814-2211
交通:地鐵1號線鷺粱津站1號出口
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