韓國(guó)美食之清進(jìn)屋 品嘗超有名的醒酒湯

　　很多朋友在旅行時(shí)都容易情緒高漲而喝多酒吧？在韓國(guó)，飲酒過(guò)多后喝醒酒湯能緩解不適是眾所皆知的常識(shí)，一碗醒酒湯下肚，神清氣爽、酒意消退！這次我們?yōu)槟榻B的“清進(jìn)屋”，是一家十分知名的醒酒湯店鋪，該店曾被眾多媒體采訪報(bào)道過(guò)，在韓國(guó)稱得上無(wú)人不知無(wú)人不曉。

　　“清進(jìn)屋”位于鐘路一街，從地鐵1號(hào)線鐘閣站出發(fā)，步行5分鐘即可抵達(dá)。“清進(jìn)屋”過(guò)去地處醒酒湯一條街的清進(jìn)洞地區(qū)，2008年8月搬遷“恒佳鐘路城”。“清進(jìn)屋”店內(nèi)洋溢著大眾餐廳的舒適氛圍，讓人產(chǎn)生一種似曾相識(shí)的平靜之感。該店曾被眾多雜志、新聞、電視節(jié)目采訪報(bào)道，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。每逢午餐、晚餐、夜間23點(diǎn)凌晨1點(diǎn)等時(shí)間段，店內(nèi)總是人聲鼎沸、賓朋滿座。

　　“清進(jìn)屋”被稱為醒酒湯的始祖，歷史悠久。自1937年?duì)I業(yè)以來(lái)，今已往下傳了三代，味道始終未曾改變。此外，該店秉承著“上好食材、用心、傳統(tǒng)”的理念，每天店內(nèi)的工作人員直接去市場(chǎng)采購(gòu)較 新鮮的食材，不添加任何調(diào)味料，只選用對(duì)身體有益的食材熬煮而成。

　　“清進(jìn)屋”引以為傲的醒酒湯味道鮮美，選用上好牛腿骨熬煮24小時(shí)后提取鮮湯，再加入牛脊骨、牛內(nèi)臟、牛肉、牛血、豆芽、白菜等食材充分煨制，較后配上特制大醬、特制佐料、大蔥、生姜、大蒜調(diào)味而成。“清進(jìn)屋”的特制大醬能去除牛內(nèi)臟及牛血的腥味，您絲毫不必?fù)?dān)心湯汁味道太腥哦。此外值得一提的是，醒酒湯雖看起來(lái)不太美觀，但它含有大量蔬菜，因此堿性成分較高，享用醒酒湯對(duì)預(yù)防便秘、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏等方面均有顯著功效。

　　“清進(jìn)屋”之所以吸引著如此多的顧客，不僅因?yàn)樗奈兜罒o(wú)與倫比，更在于它的服務(wù)周到貼心。該店遵循顧客上的服務(wù)理念，讓您感受較滿意的用餐體驗(yàn)，心情好自然湯汁也就更加美味啦。此外，“清進(jìn)屋”24小時(shí)營(yíng)業(yè)，您大可不必?fù)?dān)心來(lái)店時(shí)間，無(wú)論何時(shí)都能盡興而歸，想必這也是“清進(jìn)屋”廣受喜愛(ài)的秘密之一吧。三代相傳的傳統(tǒng)老字號(hào)美味，眾多媒體推薦的人氣佳肴，您是不是已經(jīng)心動(dòng)了呢？那么還猶豫什么呢，來(lái)到首爾就請(qǐng)一定不要錯(cuò)過(guò)“清進(jìn)屋”，無(wú)論您是否飲酒過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)豐富的醒酒湯都是值得您品嘗的無(wú)上美味哦！

　　地址：首爾特別市鐘路區(qū)鐘路1街24,恒佳鐘路城1F123號(hào)

　　聯(lián)系電話：02-735-1690

　　交通：地鐵1號(hào)線鐘閣(Jonggak)站1號(hào)出口，步行5分鐘