韓國京畿道加平郡是非常適合家族情侶旅游的地方,特別是這里聲名遠揚的南怡島,不僅僅是電視劇中的浪漫場景吸引著世界各地的人,南怡島的樹林雞排也由于它的美味讓更多人對這里流連忘返。
在去南怡島坐船之前,多數(shù)人選擇在河邊飯店中品嘗這里的特色雞排,在這里吃飯還可以免去一天的停車費,真的是很劃算呢,今天我們就一起來品嘗一下京畿道加平郡南怡島美食——樹林雞排吧!
在一片郁郁蔥蔥的樹林前面就是雞排店了,這里較出名的就是雞排和春川蕎麥面,每年春川還會舉行春川蕎麥面&鐵板雞慶典,這是一個好吃又好玩的慶典,慶典中不光可以品嘗到蕎麥面和鐵板雞等美食,還會推出春川鄉(xiāng)土飲食全國料理大賽等豐富的活動和看點,特別是以家庭為單位的體驗活動使其成為韓國男女老幼人人皆宜的慶典。
這就是內(nèi)部設(shè)施了,寬敞的空間,每一個桌子上都有一個大鍋子,春川鐵板雞就是在這樣的火上架上鐵板制作而成的。
這是店內(nèi)的菜單,其實除了鐵板雞排菜單還是蠻豐富的,都是和鐵板雞排一起配著吃非常贊的食品,例如春川蕎麥面可以讓你吃完肉之后非常爽口,有橡子粉、大醬湯、蕎麥餅等等,今天我們就一起來嘗試幾種吧~
春川雞排上桌后的樣子,是不是看起來顏色搭配非常的勾起食欲啊~春川鐵板雞排的材料有雞、辣椒醬、辣椒粉、梨汁、麥芽糖水、糖、蔥末、蒜末等。
這是配的小菜,韓國人吃飯時一定要吃泡菜,在鐵板雞上加上泡菜也很美味。
炒前
炒后
烤雞排是江原道春川的代表料理,把雞肉塊加辣椒醬佐料拌勻后同各種材料混在一起炒。綠色的蘇子葉配上紅色的辣醬,味道的融合會產(chǎn)生化學(xué)效應(yīng)般的美味,有些朋友們?nèi)绻麑μK子葉的味道比較敏感的話可以跟店家說把它去掉。
這就是炒好之后的鐵板雞排了~春川雞排要這樣吃:在生菜中包上炒好的雞排+泡菜+辣醬+蒜(也可以根據(jù)自己的口味改變配料)包起來一起塞入嘴中,的美味哦~
吃的差不多的時候可以讓店員來炒飯了,雞排味和米飯炒在一起又是另一番味道,對于男生來說主食是必不可少的,炒飯就是必須的了。
吃過鐵板雞排也可以嘗試一下碳烤雞排,腌制好的嫩肌肉配合碳烤的香味是跟鐵板雞排完全不一樣的美味,在火上滋滋作響誘發(fā)你的唾液分泌。
烤的差不多的時候可以用剪刀剪開,用生菜或是酸蘿卜片包上會更加美味。
爽口的芥麥面
吃完肉之后如果想要爽口就一定不能錯過這里的蕎麥面和橡子粉,特別是在夏天,芥麥面又冰又涼爽的口感是吃過肉類食物后較后的爽口佳品。
和瑪格麗絕配的橡子粉
橡子粉和泡菜生菜等的結(jié)合加上辣椒,口感也是非常爽口,如果有興趣的人再配上韓國米酒瑪格麗,完全就是中毒性的搭配,保準(zhǔn)讓你吃一次就不會忘記的味道。
看過了京畿道加平郡這些美食之后有沒有立刻想要去往這個美景配美食的地方呢,去京畿道品嘗較贊的樹林炒雞排吧~
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