烤牛肉,韓國(guó)特有的烤牛肉,說(shuō)是烤,其實(shí)說(shuō)炒加煮更確切一些。湯很多,味道有點(diǎn)甜。
一直說(shuō)韓食種類(lèi)貧乏,或許很多韓迷會(huì)提出抗議,看《大長(zhǎng)今》里那些種類(lèi)多樣、一碟一碟堆滿(mǎn)桌面的食物,難道不豐富嗎?的確,除了韓國(guó)人平時(shí)常吃的醬湯、拌飯等食物之外,還有一種比較正式的飲食——“韓定食”,也就是傳統(tǒng)韓式套餐。在我看來(lái),它也是韓食中可以和中餐相比較的食物了。當(dāng)然,作為皇室的正餐,《大長(zhǎng)今》里出現(xiàn)的食物我們很難品嘗得到,而平民化的“韓定食”,讓平凡的我們也可以體驗(yàn)一下貴族般的感覺(jué)。
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