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韓國飲食風(fēng)俗詳解

http://ekelt.cn/ 發(fā)布時間:2013年05月06日 17:50 更新時間:2013年05月07日 12:01
來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:liujingxu 瀏覽:98
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韓國主食白米飯。常見的菜肴有以肉、魚、豆腐、蔬菜等燉煮的火鍋;以及韓國特有的營養(yǎng)豐富的泡菜;另外用韓國式的調(diào)味佐料拌制而成的各類小菜。韓國泡菜卡路里含量低、富含纖維素、維生素和一種對人體有益的乳桿益生菌,韓式泡菜被美國時代華納《健康雜志》評為世界5大較健康食品之一。

  如果您??错n劇,就會了解到韓國人日常飲食主要以白米飯和泡菜為主!那么,除了這些,韓國人飲食風(fēng)俗習(xí)慣還有哪些呢?一起來了解下吧!

韓國飲食風(fēng)俗詳解

韓國飲食風(fēng)俗詳解

  韓國飲食文化與中國及周邊較為接近,但朝鮮半島的飲食文化也保留著本民族的獨特特點。

  韓國主食白米飯。常見的菜肴有以肉、魚、豆腐、蔬菜等燉煮的火鍋;以及韓國特有的營養(yǎng)豐富的泡菜;另外用韓國式的調(diào)味佐料拌制而成的各類小菜。韓國泡菜卡路里含量低、富含纖維素、維生素和一種對人體有益的乳桿益生菌,韓式泡菜被美國時代華納《健康雜志》評為世界5大較健康食品之一。

  韓國料理中常見的面條有韓國冷面、骨董面、雜菜等。韓國代表性的甜點小吃包括打糕、韓果等。

  韓國人愛吃辣椒,家常菜里幾乎全放入辣椒,所以韓國菜館里所用的佐料基本上是辣椒粉與大蒜,在此基礎(chǔ)上又加有多種不同風(fēng)味的調(diào)味品,因此韓國菜除了辣味以外,還有獨特的色、香、味、令人垂涎三尺。

  韓國人普遍愛吃涼拌菜,涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過后加上佐料拌成的。他的種類很多,既有一種蔬菜做的,也有把幾種蔬菜摻在一起做成的。

  韓國人喜歡約朋友到郊外野餐,尤其是在春天,三五知己來到郊外山坡,席地而座,大家一齊動手,把帶來的糯米飯放到槽子里搗成“打糕”,然后分享。此時,大自然的美景與親友歡聚的快樂相交融,遠(yuǎn)比吃本身更為重要。

  以上就是小編對韓國飲食文化的相關(guān)介紹,有沒有興趣試一試韓國料理呢?更多韓國旅游相關(guān)內(nèi)容歡迎繼續(xù)關(guān)注8682赴韓整形網(wǎng)?。ň庉?liu)

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