清晨時(shí)間，眾多的卡車發(fā)出咆哮聲接二連三地抵達(dá)了市場(chǎng)，市場(chǎng)頓時(shí)因這些訪客的到來(lái)變得喧嘩，熙熙攘攘。忠清南道錦山素有‘人參之鄉(xiāng)’的美譽(yù)，以栽培優(yōu)質(zhì)的人參而名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。市場(chǎng)的店鋪里人參堆積如山，發(fā)出濃郁的藥草香。到了春天，錦山到處都是前來(lái)購(gòu)買人參的人群。

　　錦山離首爾兩個(gè)半小時(shí)的車程，位于國(guó)土的中心，清澈的錦江圍著城鎮(zhèn)潺潺流過(guò)。談到錦山，人們大多會(huì)聯(lián)想到‘人參之鄉(xiāng)’，然而很多人不知道人參的功效和作用。如果參觀‘錦山人參館’可以一目了然地了解1500年‘錦山人參’的歷史。‘錦山人參館’又稱為‘藥草人參博物館’，不僅展出水參、紅參、曲參等多樣的人參，還介紹人參的栽培過(guò)程、錦山高麗人參的由來(lái)、用人參做的菜肴等，通過(guò)豐富的展品和資料可以了解高麗人參的一切。在今年人參比賽中獲得冠軍‘人參王’的人參等多樣的展品足以吸引男女老少的眼球，迄今許多研究報(bào)告已證實(shí)了人參的性，這里介紹了11點(diǎn)，如大補(bǔ)元?dú)?、安神、益智、醒酒、造血、明目、增?qiáng)抵抗力、抗癌、抗疲勞、抗衰老等，具有顯著的功效和作用。

　　錦山人參受到錦山地區(qū)獨(dú)特的地理環(huán)境、溫度氣候等諸多因素的影響，具有理想的人參栽培條件，因此富含皂苷和鍺等有效成分，其質(zhì)量更是參中。

　　參觀完錦山人參館，人們都會(huì)迫不及待地想品嘗和購(gòu)買人參了。錦山有一條的人參街，這里到處都是賣人參和藥草的店鋪和大型商場(chǎng)，除了每月2日和7日開(kāi)集市以外，不開(kāi)集市的日子也擠滿了人群。其中較引人注目的是位于這條街中心的‘錦山水參中心’

　　‘水參’是指栽培46年后收獲未經(jīng)曬干的人參，水分含量為70%左右，是倍受歡迎的商品。在‘錦山水參中心’，合伙的100多名錦山當(dāng)?shù)厣倘嗽谧约旱膶Ｙu店迎接客人。 在錦山能買到全國(guó)的人參，因此人們不惜金錢買一大堆帶回家。尤其開(kāi)集市的日子一天銷量達(dá)150噸，非?？捎^。無(wú)法前來(lái)買人參的人，還可以方便地打電話訂購(gòu)。親自來(lái)買人參的客戶，手上拎著大包小包的，都會(huì)散發(fā)一股濃濃的人參香味。

　　人參街上，專賣人參和藥草的店鋪多達(dá)1千多家，令人目不暇接。 ‘錦山人參藥令市場(chǎng)’是早在上世紀(jì)40年代形成的鄉(xiāng)下集市，如今發(fā)展成為中部地區(qū)規(guī)模的韓藥材市場(chǎng)。這里的人參和藥材都經(jīng)過(guò)品質(zhì)管理院的檢查，因此找不到違章標(biāo)志或仿照品，管理地很嚴(yán)格。

　　錦山人參藥令市場(chǎng)除了錦山人參以外，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的藥材種類多達(dá)300余種。

　　人們來(lái)到錦山大都忙著購(gòu)物，購(gòu)物途中都會(huì)想到美味小吃。錦山的小吃也離不開(kāi)人參。錦山的小吃，有一種年輕人也愛(ài)吃的，就是把4年根人參油炸的甜不辣，反應(yīng)火爆。一個(gè)才1千元，不到5塊人民幣。‘油炸人參’已成為錦山代表性的小吃，深受游客們的歡迎。

　　吃完開(kāi)胃的人參小吃，人們又去品嘗用人參做的美食。錦山的人參魚粥是把剛從錦江上流清澈的水里捕撈的鯰魚、鱖魚等淡水魚磨碎后加上切片的人參和面食一起熬成湯，美味可口。

　　在錦山，還有一群人為了繼承錦山人參的傳統(tǒng)形成的商場(chǎng)。‘錦山人參綜合購(gòu)物中心’出售和展示人參藥草的相關(guān)商品，可以說(shuō)是大型百貨商店，設(shè)備齊全又衛(wèi)生。購(gòu)物中心內(nèi)陳列著人參酒、藥草茶等多樣的加工品和保健品，許多珍貴的商品吸引人們的眼球。

　　傳說(shuō)1500年前，有一位書生為臥病在床的母親到山洞里祈禱，有一天，夢(mèng)中出現(xiàn)了山神，按照山神的指點(diǎn)，在巖壁上發(fā)現(xiàn)結(jié)有三顆紅色果實(shí)的草，把草根熬成湯給母親喝，母親的病就好了。書生為了造福村民，栽培了人參，這就是錦山人參的由來(lái)。錦山山清水秀，集人參等世界靈藥于一處，游客到這里不僅可以找到健康，旅游和購(gòu)物，讓游客滿載而歸。