位于韓國(guó)東海之濱的盈德是韓國(guó)的竹蟹之鄉(xiāng)，有幸到此一游，特意寫(xiě)下來(lái)和大家分享。

　　 飛機(jī)于下午4時(shí)抵達(dá)東海岸“鋼鐵之城”浦項(xiàng)，再驅(qū)車(chē)沿海邊公路北上，抵達(dá)盈德時(shí)已是華燈初放的夜晚。夜幕下，海濤拍打著海岸的奇峰怪石，遠(yuǎn)處一艘艘漁船亮起排燈，忙碌著捕魚(yú)作業(yè)。岸邊，映入眼簾的是一排排特色鮮明的竹蟹餐館，門(mén)前的玻璃水槽里裝滿(mǎn)了一只只肥大的竹蟹。

　　 提起竹蟹，盈德人兩眼放光，甭提有多自豪了。盈德海邊有一座名叫“竹道山”的小山，山上長(zhǎng)滿(mǎn)竹子。竹蟹因其8條腿奇長(zhǎng)，酷似竹竿而得名。主人說(shuō)，盈德竹蟹自古以來(lái)就是宮廷佳肴中的上品，其價(jià)格昂貴，素有“金價(jià)”之稱(chēng)，在餐館一只竹蟹的價(jià)格高達(dá)100美元。竹蟹棲息在水深200米800米的深海海底，肉質(zhì)鮮嫩，且含有豐富的各種微量元素。竹蟹盛產(chǎn)在距盈德郡厚浦村20公里以東，方圓80海里的東海礁石區(qū)。礁石區(qū)有三塊巨大的礁石聳立在海面上。傳說(shuō)，在朝鮮半島的新羅時(shí)代，有一怪獸曾侵入此海區(qū)興風(fēng)作浪，東海龍王得知后憤怒地甩起龍尾，將巨石擊碎，從此這片海域便成了竹蟹的樂(lè)園。

　　 有“竹蟹博士”之稱(chēng)的南效壽先生，出生在盈德，畢業(yè)后，為專(zhuān)研竹蟹文化，他在一面經(jīng)營(yíng)一家竹蟹餐館，一面周游世界，研究蟹文化。南先生介紹說(shuō)，全世界共有1700多種螃蟹，其中韓國(guó)有87種。竹蟹喜寒，壽命一般在15年左右，的1．8公斤。在20世紀(jì)中葉之前，盈德竹蟹的年產(chǎn)量為3000噸，但目前已減少到30噸。其主要原因是海水的溫度上升了5攝氏度，大部分竹蟹隨冷水北上。

　　 竹蟹為盈德帶來(lái)了可觀的收入，每年約為100億韓元（約800萬(wàn)美元）。盡管全國(guó)的需求逐年增長(zhǎng)，但盈德人卻沒(méi)有為一時(shí)的暴富而毀滅竹蟹的資源。為確保竹蟹的繁衍，盈德郡政府采取了一系列措施。海洋水產(chǎn)科的鄭提勛說(shuō)，盈德捕蟹有嚴(yán)格規(guī)定，每年6月10月為休捕期，直徑不到9厘米的蟹不能捕撈，母蟹禁止捕撈。違者，次罰款300萬(wàn)韓元，第二次罰款1000萬(wàn)韓元，第三次再犯者則判刑入獄?？梢钥吹剑谥裥肥袌?chǎng)，一些管理人員正在巡查著每一個(gè)攤位，執(zhí)法認(rèn)真而有序。為滿(mǎn)足顧客對(duì)美味竹蟹的需求，盈德還從朝鮮和俄羅斯進(jìn)口了一批大蟹，價(jià)格只是竹蟹的一半。

　　 盈德作為竹蟹之鄉(xiāng)，還造就了豐厚的竹蟹文化。韓國(guó)民間畫(huà)反映倫理道德的畫(huà)卷中，有許多是以竹蟹為內(nèi)容的，其中一幅畫(huà)，中間是一個(gè)漢字的“廉”字，廉字上方畫(huà)有一只竹蟹，寓意做人要耿直。朝鮮王朝的較后一位大畫(huà)家張承業(yè)曾畫(huà)有10幅屏風(fēng)畫(huà)，其中8幅為竹蟹畫(huà)。圍繞著竹蟹，盈德還有一個(gè)寓言故事：話說(shuō)詭計(jì)多端的狐貍，一天突然在海邊遇到了一只竹蟹。狐貍想吃竹蟹，但不好開(kāi)口，于是要與竹蟹比賽賽跑。竹蟹明知跑不過(guò)狐貍，于是靈機(jī)一動(dòng)，趁狐貍得意翹起尾巴之時(shí)，用蟹鉗夾住狐貍臀部。狐貍不見(jiàn)竹蟹，以為竹蟹先跑了。于是急馳，快到目的地時(shí)，狐貍不見(jiàn)竹蟹身影，正在納悶時(shí)，看見(jiàn)竹蟹已抵達(dá)目的地。狐貍輸后，再也不敢吃竹蟹了。為弘揚(yáng)竹蟹文化，盈德還推出了卡通式竹蟹畫(huà)，舉辦了6屆竹蟹文化節(jié)以及竹蟹研討會(huì)等，吸引了大批國(guó)內(nèi)外游客，旅游業(yè)已成為盈德的第二大創(chuàng)匯之源。