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研究發(fā)現(xiàn)鰻魚是理想的“美容大餐”

http://ekelt.cn/ 發(fā)布時間:2009年01月14日 14:25

來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯：lxn 瀏覽：98

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[導(dǎo)讀]水類動物是我們美容養(yǎng)生很好的“美容大餐”。鰻魚的營養(yǎng)成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質(zhì)和微量元素含量更是陸上動物所不能比擬的。

　　水類動物是我們美容養(yǎng)生很好的“美容大餐”。鰻魚的營養(yǎng)成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質(zhì)和微量元素含量更是陸上動物所不能比擬的。

　　科學(xué)研究表明，鰻魚是含epa和dha的魚類之一，不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓，還能為大腦補充必要的營養(yǎng)素。dha能促進青少年大腦發(fā)育，增強記憶力，也有助于老年人預(yù)防大腦功能衰退與老年癡呆癥。醫(yī)學(xué)專家還發(fā)現(xiàn)，鰻魚兼有魚油和植物油的有益成分，是補充人體必需的脂肪酸、氨基酸的理想食物。鰻魚的鋅含量、高度不飽和脂肪酸含量和維生素e的含量都很高，可輔助預(yù)防衰老和動脈硬化，從而具有護膚美容作用。（來源：北國網(wǎng)）

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