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甜蜜之吻之葡萄酒泡肉(圖)

http://ekelt.cn/ 發(fā)布時間:2008年11月14日 16:05
來源:網(wǎng)絡 編輯:dongli 瀏覽:98
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[導讀]“甜蜜之吻”是一家五花肉專營餐館,說得更準確一些,該店經(jīng)營的是“葡萄酒泡熟的整塊五花肉”。肉頗為筋道而不膩。越嚼越感到香,再吃上一口水泡菜就更加清爽。

  “甜蜜之吻”是一家五花肉專營餐館,說得更準確一些,該店經(jīng)營的是“葡萄酒泡熟的整塊五花肉”。肉頗為筋道而不膩。越嚼越感到香,再吃上一口水泡菜就更加清爽。

  近來,葡萄酒五花肉店越來越多,雖同樣是葡萄酒泡熟,但這家的五花肉與眾不同,其口感格外柔軟。這家五花肉的特點是把豬肉在葡萄酒中泡上一整天,去除特有的豬腥味,而使味道純美。

  美味重要,吃飯的氛圍也要優(yōu)雅。這家店現(xiàn)代照明、純樸的裝飾以及漾溢的暖流,使人感到安祥和溫暖。

  如果在明洞或鐘路等地的一些便宜肉館就餐,中間去一趟洗手間就有很大問題,要在擁擠的人群中艱難往返,但在這個店里,因為餐桌間留有寬敞的通道,往返十分方便。寬敞的空間極適于與同伴們邊吃邊談。

  更值得一提的是,五花肉店里還播放音樂。根據(jù)顧客們用餐氣氛播放hiphop、爵士樂、傳統(tǒng)歌謠以及古典音樂等。

  葡萄酒五花肉(200克6.6千韓元)、葡萄酒頸部肉(200克7千韓元)、肘子肉(200克8千韓元)。包括上述三種肉和蔬菜的拼盤什錦(250克2.5萬韓元)、拌魷魚(1萬韓元)。便餐有泡菜湯(4千韓元)、刀削面(4千韓元)、細面條(3千韓元)、盆拌飯(4.5千韓元)等。細面條和盆拌飯是回頭客較喜歡的料理。

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