在韓國享用的頓晚餐快結(jié)束的時候,韓國導(dǎo)游舉起了手中的一根細(xì)細(xì)的綠色棒狀物,臉上滿是自豪:“這是我們使用的牙簽,是用薯類的淀粉制成的,很環(huán)保啊,還可以吃呢。”說罷,放進(jìn)嘴里一根大嚼起來。
我將信將疑地拿過一根,非常光滑的棒狀物,一頭尖尖的,透著清新的綠色。放到嘴里試用一下,與優(yōu)質(zhì)的實木牙簽如出一轍,感覺遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于竹制牙簽,而且也并沒有因為成分是淀粉而遇水軟化。這是我次感覺到這個在環(huán)保問題上所下的功夫。
這天晚上,當(dāng)我們在一家海鮮店吃生魚時,我才注意到,在韓國,環(huán)保理念已經(jīng)深入到生活中的很多方面。
首先是他們使用的筷子,既不是國內(nèi)那種一次性的木筷,也不是消過毒可反復(fù)使用的木筷,而是刻有精美花紋的金屬筷子,壽命長,也容易消毒,很是實用,就是手感不太好。
再者是在盤中食物的襯墊,或者是一片生菜,或者是一片紫蘇葉,上面放著不同種類的海鮮生魚。對于怕濕的點心,則在下面放置一張木紋紙,紙是純天然的,從木頭上刨下的薄薄的一層,而不是污染環(huán)境的造紙工業(yè)的產(chǎn)物。
不僅是這些不經(jīng)意看到的細(xì)微之處,導(dǎo)游給我們講的關(guān)于百姓日常垃圾的處理,也使我們深刻體驗到韓國對環(huán)保的高度重視。
在韓國,垃圾是不能隨便丟棄的,必須向政府購買垃圾袋,每個容積20升的垃圾袋售價2000 won(rmb 14)。所有垃圾要放到垃圾袋中,并放到指定地方供垃圾車收走。放在袋中的垃圾不能含有水分,垃圾車來的時候,用鐵鉤從袋子的兩個下角鉤開,如果有液體流出的話,就要重罰。這對于餐廳來說是很困難的,為了不被罰款,他們只有先將食物垃圾裝在蛇皮袋中,將水盡量擠干,然后再放入垃圾袋中。正因為垃圾的收費,所以在韓國,物品的包裝通常都很簡單,而在餐館內(nèi)也盡量不浪費食物。
后來,我們還注意到,當(dāng)暮色漸近時,街頭的路燈不是一齊點亮,而是隔一盞一亮,當(dāng)天再黑一些時,所有的路燈才同時放光明,這也是對電力的節(jié)省,同樣有利于環(huán)保。為了環(huán)境,我們中國人真應(yīng)該好好地學(xué)習(xí)韓國的經(jīng)驗。
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