壽司可是韓國(guó)人的主要食物。想吃純韓壽司嗎？快來看看紫菜壽司卷的做法吧！現(xiàn)在，小編就與大家分享做情迷壽司卷小訣竅！不要錯(cuò)過喔！

　　主料：紫菜6張，壽司米1杯，洋火腿條、腌蘿卜條、黃瓜條各6條，雞蛋1只

　　配料：醋1湯匙，鹽1/4茶匙

　　做法：

　　1.米洗凈，加水，用電飯煲煮成熟飯，取出拌入調(diào)味料。

　　2.燒熱油三湯匙，倒入打勻的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六條。[美食中國(guó)]

　　3.將紫菜鋪平放在壽司席上，放入米飯，用勺抹平，再放上黃瓜、腌蘿卜、火腿、蛋，將紫菜卷起，再用壽司席卷好，切件供食。

　　備注：

　　卷壽司卷時(shí)，紫菜要按直紋卷起，否則紫菜容易裂開，破壞外觀。

　　切壽司時(shí)，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均勻地一刀切斷。

　　做壽司卷宜使用壽司米，因?yàn)閴鬯久尊ば粤蠌?qiáng)，這樣做好的壽司卷會(huì)較美觀和不易松散。