夏季多吃粥可補充體內水分，又可養(yǎng)護腸胃。若有針對性地加入消暑祛濕、養(yǎng)胃補虛的藥物制成藥粥，就更妙了。下面介紹5款藥粥供大家參考選用。
鴨肉粥
材料：鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法
1、一半糯米一半大米提前半小時洗干凈瀝干水份。
2、油熱放姜片，倒入鴨肉翻炒，下米炒香。
3、倒到高壓鍋，煮到蓋冒氣泡，調小火煮半小時。
4、翻開蓋，下蒜段、芹菜，加鹽、雞精、白胡椒。
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