寒冷的冬季,總會(huì)想念一碗熱騰騰得面片湯??雌饋?lái)十分簡(jiǎn)單的料理,其實(shí)卻頗耗功夫。熬湯底、揉面團(tuán),每一步都是媽媽的巧心思。在首爾也能吃到一碗記憶中媽媽做的面片湯,下面介紹的這些店都有著較長(zhǎng)的歷史,很受回頭客歡迎,一起來(lái)看一下吧。
大元
大元的泡菜面片湯格外美味
大元擁有20余年的歷史,搬遷三次,較近在弘大站入口附近重新開(kāi)張營(yíng)業(yè)。大元的面片湯具有濃濃的家常風(fēng)味,因此贏得了不少忠實(shí)的回頭客。
大元店面不大,回頭客卻很多
大元面片湯的秘訣在于每天新鮮熬制的鳳尾魚(yú)湯底,再搭配上爽脆鮮辣的泡菜,十分適合在寒風(fēng)四起的冬季里品嘗。清淡爽口的蛤仔刀削面、柔軟的牛肉紫菜包飯也值得品嘗。
地址:首爾市麻浦區(qū)西橋洞
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10點(diǎn)30分-21點(diǎn)30分(點(diǎn)餐截21點(diǎn)),年中無(wú)休
價(jià)格:土豆面片湯、泡菜面片湯、蛤仔刀削面、菜芽?jī)喊栾?、芝士泡菜炒飯?000韓元,牛肉紫菜包飯3000韓元
寧月
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