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韓國美食之ttokssam時(shí)代鐘路總店

http://ekelt.cn/ 發(fā)布時(shí)間:2014年10月13日 10:38

來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯：xiongyuping 瀏覽：98

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[導(dǎo)讀]ttokssam時(shí)代中ttokssam是年糕包肉的意思。這里的首推人氣招牌菜便是“年糕包肉(石板泡菜五花肉)”，即在石板上烤泡菜和五花肉，然后用年糕包起來一起食用。另外，還有許多其他豐富的原創(chuàng)菜單，受到廣大顧客的熱捧，眾多媒體爭(zhēng)相報(bào)道，是一家炙手可熱的烤肉店。

　　ttokssam時(shí)代中ttokssam是年糕包肉的意思。這里的首推人氣招牌菜便是“年糕包肉(石板泡菜五花肉)”，即在石板上烤泡菜和五花肉，然后用年糕包起來一起食用。另外，還有許多其他豐富的原創(chuàng)菜單，受到廣大顧客的熱捧，眾多媒體爭(zhēng)相報(bào)道，是一家炙手可熱的烤肉店。

　　這里的招牌菜“年糕包肉(石板泡菜五花肉)”，肉量以1人份160g為標(biāo)準(zhǔn)，切成厚片的肉有著醇厚的口感。據(jù)說，ttokssam時(shí)代選用的豬肉由加了大蒜的飼料喂養(yǎng)而成。這道菜的特點(diǎn)在于，客人可根據(jù)個(gè)人喜好選擇醬料和薄薄的年糕。年糕分為涂有椰果粉末的白年糕，加入南瓜制成的黃年糕和涂上了豆粉的艾蒿味綠年糕三種。

　　副店長(zhǎng)還說，“年糕包肉(石板泡菜五花肉)”的靈感來自店長(zhǎng)在中國吃到的肉夾饃。不滿足于模仿，結(jié)合韓國的食材，運(yùn)用豐富的想象力，充滿原創(chuàng)元素的菜單就此誕生。同時(shí)，原料上乘、價(jià)格實(shí)惠、服務(wù)熱情也是該店的魅力所在。

　　地址：首爾特別市鐘路區(qū)貫鐵洞44-1,2F

　　聯(lián)系電話：02-737-3692

　　交通：地鐵1號(hào)線鐘閣(Jonggak)站4號(hào)出口，步行2分鐘

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