第21屆光州世界泡菜文化節(jié)10月盛大開幕 邀你來參加

　　韓國的泡菜享譽世界，被聯(lián)合國教科文組織認可的Kimchi已經(jīng)成為韓國的代表符號。

　　當(dāng)“越冬泡菜文化”入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄一周年的時候，第21屆光州世界泡菜文化節(jié)也即將于2014年10月4日8日的五天時間里，在光州廣域市中外公園及泡菜商業(yè)中心一帶舉行。

　　文化節(jié)準備了多種多樣的活動和豐富的內(nèi)容，熱情邀請世界各國的朋友參與，全面立體生動有趣地向全世界展示泡菜的獨特魅力。

　　<泡菜達人館>

　　泡菜制作大賽

　　預(yù)賽：9月26日(周五)/光州泡菜上午中心泡菜體驗場

　　決賽：10月7日(周二)/泡菜達人館

　　在韓國國內(nèi)的各種美食制作大賽中，只有泡菜制作大賽的獲勝者可獲得“總統(tǒng)獎”，因此該大賽是韓國國內(nèi)外泡菜達人的總擂臺，獲得總統(tǒng)獎的泡菜達人可在泡菜學(xué)堂授課。

　　泡菜學(xué)堂

　　10月4日(周六)~8日(周三)共有7次活動/泡菜達人館

　　這里是向?qū)m廷飲食研究院院長學(xué)習(xí)宮廷泡菜制作方法、向總統(tǒng)獎獲得者和泡菜達人學(xué)習(xí)泡菜制作秘訣、向食品造型師學(xué)習(xí)泡菜擺盤技巧的美食課堂。

　　<以文化腌制的泡菜>

　　泡菜分享活動

　　10月4日(周六)/文化節(jié)活動場地

　　泡菜分享活動是本次文化節(jié)的一項代表性活動，與開幕典禮同步舉行，可提現(xiàn)韓國越冬泡菜文化的內(nèi)涵—“分享與體諒”。屆時，文化節(jié)形象代言人、外交使節(jié)以及多文化家庭的成員將制作愛心泡菜。該活動是一項給社會邊緣人群帶去希望的慈善活動。

　　外國人泡菜文化體驗活動

　　10月4日(周六)/文化節(jié)活動場地

　　外國人泡菜文化體驗活動是讓外國訪客理解并享受泡菜文化的集體參與活動，訪客可以完成任務(wù)的方式增加對泡菜和泡菜文化的理解。

　　外國人K-POP大賽

　　10月4日(周六)/泡菜藝術(shù)舞臺

　　本次大賽是為慶祝“越冬泡菜文化”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄一周年而舉辦的外國人唱韓國歌大賽，相信今年也會有不少實力派外國友人參賽，氣氛火爆。

　　兒童和青少年泡菜文化體驗活動

　　10月4日(周六)~8日(周三)/文化節(jié)活動場地

　　兒童和青少年泡菜文化體驗活動將邀請3000多名光州市兒童和青少年到文化節(jié)現(xiàn)場，進行“泡菜與越冬泡菜文化”的教育體驗活動。

　　2014青少年G-POP慶典

　　10月5日(周日)/泡菜藝術(shù)舞臺

　　“2014青少年G-POP慶典”是挖掘和培養(yǎng)主導(dǎo)K-POP與韓流熱潮的音樂人的選秀比賽，相信與去年一樣，會有不少具備潛力的青少年參加。

　　地區(qū)居民的盛會“泡菜奧運”

　　10月4日(周六)~8日(周三)每天1次/泡菜藝術(shù)舞臺

　　文化節(jié)期間將舉辦地區(qū)居民與領(lǐng)導(dǎo)一同參與的大型活動。通過舉辦品嘗泡菜、團體白菜跳繩、泡菜知識問答等活動，促進地區(qū)社會和諧。

　　泡菜趣味公園

　　10月4日(周六)~8日(周三)常設(shè)/文化節(jié)活動場地

　　泡菜趣味公園有全家人可一起游玩的泡菜樂園、文化與藝術(shù)相融的兒童泡菜游樂場、環(huán)保和傳統(tǒng)文化相融的泡菜村，在這里訪客可盡情享受泡菜文化。泡菜趣味公園準備了游戲擂臺、神箭手的八道泡菜旅行、泡菜游戲—扔豆袋、打造綠色泡菜田園、傳統(tǒng)游戲、制作醬曲、親手做豆腐、泡菜藝術(shù)屋、美食藝術(shù)“Riceclay”、蔬菜卡通人物制作等體驗活動。

　　泡菜小精靈是我的好朋友

　　10月4日(周六)~8日(周三)常設(shè)/文化節(jié)活動場地

　　各種卡通形象的泡菜小精靈將出現(xiàn)在文化節(jié)活動場地的各個角落，讓訪客感受無限活力和童趣。訪客可與泡菜小精靈一起玩耍、拍照，并獲贈禮物，感受泡菜小精靈的可愛和溫暖。

　　泡菜藝術(shù)舞臺

　　10月4日(周六)~8日(周三)/泡菜藝術(shù)舞臺

　　泡菜藝術(shù)舞臺是展現(xiàn)東亞文化城市—光州的精彩繽紛的文化藝術(shù)舞臺。這里有訪客參與活動“說泡菜”(Say~Kimchi~)、市民參與的各種慶典活動、地區(qū)文化藝術(shù)界人士的精彩表演，以及外國人參與的特別活動等，為訪客提供休閑娛樂。

　　<光州制造>

　　全羅南道泡菜開放市場

　　10月4日(周六)~8日(周三)常設(shè)/泡菜市場

　　全羅南道泡菜開放市場是由光州市政府與全羅南道泡菜生產(chǎn)企業(yè)一起參與的大規(guī)模直銷市場，游客可借此機會廉價購買家喻戶曉的美食—南道泡菜。

　　泡菜材料市場

　　10月4日(周六)~8日(周三)常設(shè)/泡菜市場

　　泡菜材料市場與泡菜開放市場同步，幫助消費者準備越冬泡菜。訪客可以購買韓國特產(chǎn)天日鹽，發(fā)酵適當(dāng)?shù)聂~醬和辣椒粉等質(zhì)量良好的泡菜材料。

　　時間：2014.10.04(周六)~08(周三)

　　地點：韓國光州廣域市中外公園及泡菜商業(yè)中心一帶