蘆薈減肥食譜 治療便秘

　　便秘是導(dǎo)致很多人肥胖的原因之一。蘆薈是治療實熱型便秘比較有效的藥物，蘆薈所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素，能有效地刺激大腸蠕動，從而有效改善腸胃功能不佳、便秘等癥狀，并可排毒去火、補虛養(yǎng)顏。

　　涼拌蘆薈

　　原料： 新鮮蘆薈葉，海蜇皮20克，小黃瓜，麻油、醋、醬油、鹽適量。

　　做法： 將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除，黃瓜切成絲；再將上述材料擺放盤中，淋上調(diào)有麻油的醋，即可食用。

　　特點：這是一道清爽可口的涼拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳時，亦能佐餐。

　　蘆薈蘿卜泥

　　原料： 白蘿卜，新鮮蘆薈葉，海苔，麻油、醬油、鹽適量。

　　做法： 將新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥；再將白蘿卜洗凈后擦成泥，絞榨后把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上及醬油就可食用。

　　特點： 這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，這種吃法比較容易入口。