韓國(guó)文學(xué)家崔南善在其著書(shū)《朝鮮常識(shí)》中提到,七夕原來(lái)是中國(guó)的民俗介入,傳入到朝鮮之后,恭愍王和他的王后曾經(jīng)一起祭祀過(guò)牛郎星和織女星,并在宮中大擺筵席,宴請(qǐng)百官。并給成均館(韓國(guó)古代學(xué)府,現(xiàn)成均館前身)的學(xué)生設(shè)立了叫做“節(jié)日制”的科舉制度。
韓國(guó)七夕節(jié)吃什么
韓國(guó)七夕代表性的風(fēng)俗就是祈求織女星,希望自己也跟織女一樣有著靈巧的手、織布織得更好。當(dāng)天早晨婦女們把香瓜、黃瓜等瓜果放在桌子上磕頭祈求,讓女人們織布的手藝越來(lái)越好。韓國(guó)七夕的另一個(gè)重要事宜就是祭祀,祭祀可分為家庭祭祀和集體祭祀兩種。韓國(guó)女性要在祭臺(tái)放上干凈的井水,牛郎織女不再成為祭祀對(duì)象,她們主要是為了祈求親朋好友的平安。有些地方則舉行祈求豐收的田祭。
韓國(guó)的七夕飲食也有講究,傳統(tǒng)食品有面條、麥煎餅,桃子花菜、南瓜煎餅,還有蒸糕。
桃子花菜,是將桃子洗干凈后,削掉外皮,切成條狀,滾燙的整過(guò)之后即可食用,據(jù)說(shuō)此食物可以預(yù)防心腦血管疾病。
不僅僅是七夕,南瓜煎餅在韓國(guó)人的家常便飯中時(shí)常可見(jiàn),將南瓜切成片狀,裹上混有雞蛋的面糊,面糊里加上蔥和青椒沫,放到鍋里油煎即可,吃的時(shí)候要蘸上醬油醋,更加可口。
蒸片是一種傳統(tǒng)的韓國(guó)年糕,制作時(shí)在米粉里加上米酒發(fā)酵,然后再灑上栗子,大棗,松子,芝麻,這樣做出的蒸片香甜可口,甜而不膩。
七夕的另一個(gè)重要事宜就是祭祀,祭祀可分為家庭祭祀和集體祭祀兩種,以下圖片為集體祭祀的場(chǎng)面,韓國(guó)女性要在祭臺(tái)放上干凈的井水,牛郎織女似乎不在成為祭祀的對(duì)象,但她們主要的目的是為了祈求親朋好友的平安。
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