醬湯和泡菜是韓國(guó)人較喜歡吃的，每頓飯都不可缺少，他們把泡菜作為開(kāi)胃小菜，把醬作為各種菜的基本佐料。每年的秋季，各家各戶(hù)都要腌制大量的泡菜，所以，這就成了韓國(guó)人生活中的一件大事。其實(shí)泡菜的原料也很普通，主要是大白菜、蘿卜之類(lèi)，再加上辣椒、大蒜、大蔥和醬類(lèi)。做客時(shí)，不論喜歡吃還是不喜歡吃，都要加以贊賞，并且可以少量地嘗試嘗試，才算禮貌。

8682帶你領(lǐng)略韓國(guó)的飲食禮儀

　　韓國(guó)人吃飯的碗也很特別，因人而異，因時(shí)而異，大人小孩和男女都有差別，夏天氣候熱時(shí)用銅碗。冬天氣候冷時(shí)多用瓷碗。所以，遇到這種情況后，就要自然平和地接受，不要大驚小怪，感到異常，更不能用筷子、手或其他東西敲打碗具。

　　如果有韓國(guó)人邀請(qǐng)赴宴時(shí)，一定要帶上禮品，一般是包裝精美的食品或酒類(lèi)為佳。送禮時(shí)雙手奉上，不當(dāng)面打開(kāi)禮品觀瞻。韓國(guó)人的敬酒方式很特別，分兩個(gè)步驟進(jìn)行：步是斟酒；第二步是敬酒。斟酒時(shí)，先要拿起酒瓶（右手拿瓶，左手托底），鞠躬致辭后，再倒酒，并且要連續(xù)三杯舉得低于對(duì)方的酒杯以示尊敬，敬完酒后還要鞠一躬。進(jìn)餐時(shí)，要等全部菜肴上齊以后，所有進(jìn)餐者一起上桌開(kāi)飯，席間不能邊吃邊說(shuō)話。

　　韓國(guó)人日常的飲食習(xí)慣與我國(guó)相似，大米、白面為主要食品，常吃面條、饅頭、包子、餃子之類(lèi)，當(dāng)然他們也很愛(ài)吃米糕。韓國(guó)的烤牛肉、“狗肉煲”、生拌活魚(yú)、五谷飯等都是名吃。

　　如果有機(jī)會(huì)到韓國(guó)人家里做客時(shí)，進(jìn)門(mén)要脫鞋，送禮品，面對(duì)矮桌要盤(pán)腿席地而坐，雙腿不能叉開(kāi)或伸直，否則就是失禮。如果與長(zhǎng)輩坐在一起，要保持身體的姿態(tài)雅觀，即要正襟端坐，不可東倒西歪。如果要抽煙，必須征得長(zhǎng)者的同意和允許。（編輯/lily）