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韓國(guó)飲食禮儀 助你輕松體面盡享美食

http://ekelt.cn/ 發(fā)布時(shí)間:2013年04月09日 17:24 更新時(shí)間:2013年04月10日 09:37
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[導(dǎo)讀]韓國(guó)飲食文化豐富,韓國(guó)料理更是風(fēng)靡,要想輕松盡情又能恰到好處的體面享受韓國(guó)美食,韓國(guó)飲食禮儀不容錯(cuò)過哦!

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  韓國(guó)飲食禮儀之一:就餐坐法

  在炕上吃飯的坐法:在炕上吃飯時(shí),男人盤腿而坐,女人右膝支立——這種坐法只限于穿韓服時(shí)使用。現(xiàn)在的韓國(guó)女性平時(shí)不穿韓服,所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。坐好點(diǎn)好菜后,不一會(huì)兒,飯館的大媽就會(huì)端著托盤向你走來,她從托盤中先取出餐具,然后是飯菜。

韓國(guó)飲食禮儀

韓國(guó)飲食禮儀

  在餐桌吃飯的坐法:韓國(guó)人的餐桌是矮腳的小桌,賓主席地盤腿而坐。年青人更會(huì)在長(zhǎng)輩面前跪坐在自己的腳底上,絕不能將雙腿伸直,否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮貌。如果遇上房間太小,可以將餐桌擺在院子里,鋪上席子便可。

  韓國(guó)飲食禮儀之二:用餐習(xí)慣

  韓國(guó)人用餐的習(xí)慣是不大聲說話、咀嚼聲音小、盡量不談商業(yè)話題。他們認(rèn)為,吃飯就是休息、享受的時(shí)候,傷腦筋的話題盡量少提。給長(zhǎng)輩倒酒時(shí)得用雙手,喝時(shí)得側(cè)身手掩以示敬意。有趣的是,如果你看到韓國(guó)人給你倒上杯7分滿的白酒,千萬別介意,這是出于“盈則滿”的儒家理念,涵蓋著祝福啟示的意味;而且,他們只為別人倒酒,自己的酒杯是不倒的,“勸酒、勸酒”,要人家勸了,幫著倒了酒,才能喝。

  韓國(guó)飲食禮儀之三: 筷子用法

  筷子只負(fù)責(zé)夾菜,而扒飯、撈湯則是勺子的。不管你湯碗中的豆芽?jī)翰嗽觞N用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上??曜釉诓粖A菜時(shí),傳統(tǒng)的韓國(guó)式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是為了便于拿起來再用。

  韓國(guó)飲食禮儀之四:吃飯順序

  右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然后再喝一口湯、再吃一口飯后,便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國(guó)人吃飯的順序。勺子在韓國(guó)人的飲食生活中比筷子更重要,它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時(shí)要架在飯碗或其它食器上。

  溫馨提示:韓國(guó)飲食禮儀之飲食禁忌

  不能端起飯碗吃飯:韓國(guó)人認(rèn)為端起飯碗吃飯這種行為不規(guī)矩。如果去到韓庭做客或有韓國(guó)客人在場(chǎng),出于尊重,要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來的,而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。因?yàn)樵陧n國(guó)人的觀念里,“你吃飯又沒人搶,干嗎要抓著碗不放呢?是不是擔(dān)心別人搶你的飯吃?”所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而這時(shí),另一只手就得聽話,既然不端碗,就老老實(shí)實(shí)地藏在桌子下面。于碗蓋,可以取下來隨意放在桌上。歡迎繼續(xù)關(guān)注8682赴韓整形網(wǎng)?。ň庉?liu)

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