冬季來臨,身為上班族的你在飲食上有什么變化么?下面讓8682小編帶你去看一下,冬季上班族女性吃什么較補(bǔ)人。
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冬季滋補(bǔ)
菜:蓮藕
蓮藕除了含有大量的碳水化合物以外,蛋白質(zhì)以及各種維生素和礦物質(zhì)的含量也相當(dāng)?shù)呢S富,還富含大量的膳食纖維,對(duì)治療便秘十分有效。
吃法:做湯、涼拌、清炒。
搭配:搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰,搭配黑木耳可以滋補(bǔ)腎陰。
堅(jiān)果:花生
中醫(yī)認(rèn)為花生性平、味甘、入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、咳血、產(chǎn)婦乳少、大便燥結(jié)等。
吃法:連殼煮著吃?;ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板吸收;花生殼還有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。
搭配:搭配紅棗補(bǔ)脾益血,止血。
補(bǔ):山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃的消化吸收;山藥含有大量的粘液蛋白、維生素和微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病。
吃法:蒸著吃、炒菜吃、煮湯吃均可。
搭配:與枸杞搭配,做枸杞山藥粥。
粥:百合粥
百合味甘微苦,性平。其營養(yǎng)成分豐富,有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素以及一些特殊的有效成分。如,淀粉、多糖、果膠等,對(duì)抑制癌細(xì)胞增生等有一定的療效。
吃法:食用方法很多,可以當(dāng)菜肴吃,如:西芹炒百合,百合炒牛肉。也可以煮粥喝。
搭配:杏仁搭配百合煮粥,用于治療病后虛弱,干咳患者。
水果:梨
冬季空氣干燥,水分較少,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津,潤肺。
吃法:吃生梨解除上呼吸道感染的患者的喉嚨干、癢、痛等癥狀,將梨煮熟或者蒸熟吃,如,冰糖蒸梨,可以起到滋陰潤肺的功效,同時(shí)治療肺熱咳嗽。
搭配:用梨和蜂蜜制成的梨膏糖對(duì)患肺熱久咳的病人有很好的療效。(文/ci魚)
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